Sud Ouest

Heerlijke blend van voornamelijk Gros Manseng aangevuld met Sauvignon Blanc druiven. De wijn heeft mooi wit fruit met citrus en bloemigheid. In de mond is de balans tussen zuur en het kleine merkbare zoetje perfect.

La Baie Orientale is een prachtig en vooral bijzonder glas. De neus is aantrekkelijk met tonen van witte bloemen, tropisch fruit en kweepeer. In de mond is de wijn zacht en fris met enorm veel smaak en een mooie mineraliteit.

Pacherenc du Vic-Bilh is een relatief klein en onbekend wijngebied in Sud Ouest. Toch worden er prachtige wijnen gemaakt van de lokale druivenrassen Petit en Gros Manseng. De wijn heeft een florale, kruidige ondertoon met mooi rijp citrusfruit. Prachtig!

Prachtige blend van Cabernet Franc, Tannat en Merlot. Dit is een verrassend glas. De wijn barst van het rijpe fruit als rode en zwarte bes, rijpe aardbei en kers. In de neus ook tonen van vanille en specerijen. In de mond is wijn zeer vol,maar verteerbaar

Heerlijke, sappige rosé gemaakt van de lokale druif Negrette. Deze zachte verfrissende wijn heeft heerlijke tonen van rood fruit en bloesem en wilde perzik. In de mond is de wijn rond en vullend met gul sap en mooie frisse tonen. Laat de zon maar schijne

Stoere Malbec uit het gebied waar de druif de grote bekendheid verkreeg alvorens de Argentijnen deze druif adopteerden, Cahors. Een wijn met veel zwart fruit, kruidigheid en stoere, maar rijpe tannines. Prachtig bij rood vlees en wildgerechten.

Osmin maakt met de Conservatoire serie een prachtige reeks wijnen van bijna uitgestorven lokale druivenrassen. Deze wijn gemaakt van de blauwe druif Abouriou is een mooi voorbeeld. Een stoere wijn met veel zwart fruit, kruidigheid en rijpe tannines.

Een unieke blend van acht druiven. Deze rode Fransman is diepdonker rood van kleur en heeft een stevige structuur. De geur is intens, aromatisch en gevuld met Kirsch kersen, bramen en zwarte bessen. De wijn heeft een wat dikker en fluwelig mondgevoel.

Dat Jurançon Sec een wijn is die goed kan rijpen bewijst Lionel Osmin keer op keer. Jurançon kan door de hoge zuurgraad in de jeugd heel mooi rijpen. De Estela 2004 is een zeer complexe wijn met veel rijp geel fruit, marsepein en levendig zuur. Top!

Osmin maakt met de Conservatoire serie een prachtige reeks wijnen van bijna uitgestorven lokale druivenrassen. Deze wijn gemaakt van de lokale Mauzac is een mooi voorbeeld. Fris wit fruit in de neus. In de mond is de wijn genereus, complex en toch verfijn

Osmin maakt met de Conservatoire serie een prachtige reeks wijnen van bijna uitgestorven lokale druivenrassen. Deze wijn gemaakt van Ondenc is een mooi voorbeeld. Een complexe wijn met frisse zuren, mooi rijp geel fruit en een behoorlijke lengte.

Heerlijke Sauvignon Blanc uit het ZuidWesten van Frankrijk. De Cote d'argent heeft in de neus veel citrus en tropisch fruit. Licht stuivend en zeer uitnodigend. In de mond is de wijn heerlijk sappig met veel fruit en niet te strakke zuren.

Opwekkend, geurig en open, voorjaarsbloemen, heerlijk exotisch fruit en een vleugje citrus, met een levendige en frisse smaak, aromatisch, fruitige, zachte en niet té droge witte wijn, met opwekkende zuren na.

Uitstekende fruitrijke stijl Malbec. De wijn zit boordevol zwart fruit en een lichte kruidige toets. Deze modern gemaakte Malbec is fris, fruitrijk en zeer toegankelijk. Heerlijk bij lichtere vleesgerechten of iets gekoeld geserveerd bij de bbq!