In 1882 nam Jean Prat het Zuid-Franse Domaine de la Baume over. De wijngaarden waren sinds de phylloxera braak komen te liggen. Met de hulp van zijn zonen renoveerde hij de wijngaarden, exporteerde zijn wijnen naar het buitenland en opende een wijnwinkel in Parijs. Ondersteund door zijn geschiedenis en ‘terroir’ is Domaine de la Baume uitgegroeid tot een prachtig wijnhuis in het hart van de Languedoc, tussen Béziers en Pézenas. Wij hebben de 6 cépages van eigen wijngaarden van La Baume in ons assortiment opgenomen.
Domaine de la Baume
Domaine de la Baume Chardonnay Ice Demi-Sec
Halfzoete mousserende wijn gemaakt van Chardonnay.
€10,45
Domaine de la Baume Capucine Vin Orange 2021
Deze Orange wijn heeft een frisse geur en evenwichtige aroma's van mandarijn, citrus, mango en guave. Het smaakpalet biedt aromatische frisheid en precisie, met een prachtige lengte en zoetheid en een hint van bitterheid die de smaakpapillen stimuleert.
€10,95
Domaine de la Baume Viognier Elisabeth 2022
Viognier is de ster achter de beroemde Condrieu wijnen en ook in de Languedoc weten ze raad met deze druif. Een topwijn die met recht is bekroond tot “Best value Wine” door Natalie Maclean. Vol, dik en aromatisch met rijp exotisch fruit.
€10,95
Domaine de la Baume Terres de la Baume Viognier 2022
De wijn is een smaakexplosie in de mond. Smaken als nootmuskaat, perzik, vanille, sterfruit, citrus, sinaasappelschil, amandel, specerijen passeren de revue. Dit is alles is perfect in balans met goede zuren en een lange afdronk.
€19,95
Domaine de la Baume Elite d'Or Cabernet Sauvignon Marselan 2021
Houtgerijpte cuvée van cabernet sauvignon en marselan. Geuren van bessen, bramen, laurier, koffie, geroosterd brood en chocolade. Een zeer smaakvolle en krachtige wijn.
€15,45
Domaine de la Baume Elite d'Or Chardonnay Roussanne 2021
De Elite D'Or is gemaakt van de oudste Chardonnay stokken van de wijngaard en is gecombineerd met Roussanne. De wijn heeft 12 maanden op eiken vaten gerijpt. Een complexe witte wijn met een intens aroma en een intense rijke smaak.
€15,45
Domaine de la Baume Sauvignon Blanc Les Mariés 2022
Aromatische droge witte wijn met tonen van limoen, grapefruit en kruisbes. In de mond heerlijk zacht en fris met citrustonen en een vleugje frisse groene kruiden. Mooie balans tussen frisheid en rijpere tonen.
€10,95
Domaine de la Baume Syrah la Jeunesse 2022
Intens neus met aroma's van kruiden, peper en rijp zwart fruit. De smaak is goed gestructureerd, rijk en er is een mooie balans tussen de tannines en een lange finale
€10,95
Domaine de la Baume Terres de la Baume Syrah 2020
De wijn is rond en fluweelzacht. Onthullende aroma’s van chocolade, donker gekonfijt fruit, bramen en cassis. Viooltjes, cederhout en koffie maakt de smaak nog wat voller. Lange, krachtige afdronk.
€24,95
Domaine de la Baume Cabernet Sauvignon Les Thermes 2022
Krachtige neus van bramen en zwarte bessen, met tonen van specerijen en cederhout. In de mond een levendig pallet van vers zwart fruit met tonen van zwarte bessen. Fruitige wijn, vol en zacht, met mooie tannines. De afdronk is lang en elegant.
€10,95
Domaine de la Baume Petit Verdot Saint Genies 2021
De geur van de wijn is zeer expressief in de neus met frambozen die vers van de struiken lijken te komen. Een lichte geur van vanille maakt de wijn nog iets complexer. De wijn is rond, maar stevig.
€10,95
Domaine de la Baume Merlot Grand Châtaignier 2021
Houtgerijpte merlot, zeer expressief in de neus met aardse tonen en een vleugje leer. Rond, sappig en stevig met fruitige aroma’s van zwarte bessen en bosaardbei.
€10,95
