Corvina

Amicone is een volle, maar soepele rode wijn. Door de appasimento techniek heeft de wijn tonen van zwarte kersen, cassis en laurier, maar ook licht houtgebruik in de neus. het mondgevoel is fruitrijk, zacht en romig met een zwoele ondertoon.

Deze Amarone heeft een overweldigend parfum van gerijpt fruit, drop, verse groene kruiden en zwarte peper. De tannines zijn zwoel en zoet maar de wijn is toch harmonieus met aangename zuren. Heerlijk bij gerechten met truffel, wild, gevogelte, rood vlees

Lekker zachte en rijpe wijn met geuren van kers en bosbes. De smaak is rond, rijk en licht krenterig. Je proeft bramen en rijpe kersen, zelfs een licht pepertje. Aan het einde ervaar je zoethout en andere geurige specerijen.

Een deel van de druiven die gebruikt wordt voor deze wijn is gedroogd, dit wordt de ‘appassimento’ methode genoemd. Stijl van een Valpolicella Ripasso: heerlijk vol, kruidig met smaken van kersen en pruimencompote.

Deze rode wijn wordt gekenmerkt door een bijzonder lange maceratie op de schil, waardoor het karakter diepte en complexiteit krijgt. De limited edition wordt gemaakt van 100% Corvina en rijpt 12 maanden op eikenhout. Intense smaken en een lange afdronk!

De geur doet denken aan gedroogde vruchten, als gevolg van het indrogen de druiven, specerijen en tabak. De smaak geeft heerlijke tonen van gedroogd fruit, is zeer vol, krachtig, intens en droog.

Een bijzonder rijpe wijn met geuren van kers en bosbes. De smaak is rond, rijk en licht krenterig. Je proeft bramen en rijpe kersen, zelfs een licht pepertje. Aan het einde ervaar je zoethout en andere geurige specerijen.

Rijke geur van zwoel en ingedroogd fruit, wat specerijen, en cacao en de smaak is zwoel en rijk, bosvruchtenconfiture, milde zuren en zachte tannine. De wijn is heerlijk als borrelwijn, bij stoofpotjes, mild gekruide vleesgerechten en harde kazen.

Pruim, amandel, kers, gedroogd fruit en bittere chocolade, ofwel; een echte smaakbom. Een Amarone met power. Gerijpt in barriques én nog in de fles zelf. Een zachte, volle rode wijn met een fluweelachtige structuur.

De wijn heeft een mooie roze rode kleur, op de neus en in de smaak rood fruit, zoals frambozen en lychee. Licht en lekker soepel, zuur met een sterke amandel nasmaak.

Sottocastel is een heerlijke, stoere blend gebaseerd op de klassieke Valpolicella wijnen. Een rijping van 6 maanden, waarvan 3 maanden op hout zorgen voor een rijk en stoer glas. Tonen van rijpe kers, pruim, cacao en violet. Value for money!!

Donkere robijnrode kleur met direct in de geur al rijpe kersen en een beetje vanille. De rijke smaak ondersteunt dit met zwoelheid, gedroogd fruit en iets specerijen.

De wijn heeft een granaatrode kleur. Het boeket heeft een wijnachtige geur, intens en aanhouden met warme hints van kers. Het palet is fluweelachtig en een tikje bitter, met prachtige tonen van kers en bittere amandelen.

Cresasso, een rode wijn gemaakt van pure Corvina Veronese druiven die op een plateau worden gelegd om voor twee maanden te drogen. Vervolgens volgt fermentatie gedurende 20 dagen en waarna de wijn voor 24 maanden oudert op Frans eiken vaten.

Een bijzonder rijpe wijn met geuren van kers en bosbes. De smaak is rond, rijk en licht krenterig. Je proeft bramen en rijpe kersen, zelfs een licht pepertje. Aan het einde ervaar je zoethout en andere geurige specerijen.

Een intens en prettige wijn met veel tonen van zwart fruit en bramen, gevolgd door de geur van balsamico en specerijen.

Heerlijke fruitdomiante Valpolicella wijn afkomstig van de Altarol wijngaard. Gerijpt op roestvrij stalen vaten. Dit is een sappige wijn met tonen van rijpe kers, aardbei en rijpe pruim. De wijn is soepel en fris, maar met structuur. Serveer licht gekoeld

Magistrale geur en smaaksensatie! De Amarone heeft een imponerende elegantie met in het centrum rijp fruit en een uitnodigend bouquet. Aromatische kruiden, krachtige, warme en rijke smaakinvloeden, van onder andere wilde kersen en chocolade, indrukwekkend

Heerlijk rijke Ripasso wijn. Na de manuele oogst rijpt de wijn in geheel op roestvrij staal. Het resultaat mag er zijn. In de neus zijn er tonen van kers, pruim, violet. In de mond is de wijn sappig en droog met een lange afdronk en veel veel fruit.

Dit is een klassieke Amarone wijn. Het fruit is met de hand geoogst en droogt in kleine kratjes alvorens het geperst wordt. Na de vinificatie rijpt de wijn 24 maanden op eikenhout en nog 6 maanden op de fles. Dit is een krachtpatser van een wijn!

Top Valpolicella afkomstig uit de Collina heuvels. Handmatige oogst half september., vergisting op rvs en rijping op Frans eikenhout van 14 maanden. In de neus rijpe kers en zwarte bes, violet, cacao en koffie. De smaak is vol en soepel met lange afdronk.