Duitsland

Sumo Cat Riesling biedt een verleidelijke mix van rijpe abrikoos, perzik en peer, met een sprankelende zuurgraad en een frisse afdronk. Het subtiele restzoetje maakt deze levendige witte wijn aantrekkelijk voor liefhebbers + Hoge beoordelingen op Vivino.

Aangename, frisse Riesling afkomstig uit de zuid Duitse wijnstreek Rheinhessen. De wijn heeft in de neus mooi wit fruit met daarnaast tonen van citrus en bloesem. In de mond is deze Riesling verfrissend en soepel. Een heerlijk aperitief!

Hans Baer Gewürztraminer Feinherb is een zachte en frisse wijn met een lief klein zoetje. De wijn is zeer aromatisch met tonen van abrikoos, perzik en bloesem. In de mond heeft de wijn veel sap, mooie frisse zuren en een lief klein restzoetje.

Goudgeel in het glas met in de geur wat frisheid en veel fruit. In de mond is de wijn vol zacht zoet fruit met net wat verfrissende fruitigheid van citrus.

Mooie Duitse Spätburgunder (Pinot Noir) met aroma's van sappige kersen, wilde aardbeien en delicate houttonen. In de mond vol, sappig en complex met goed geïntegreerde tannines en een peperige afdronk.

Zuivere Riesling met aroma's van perzik en groene appel. Aangename zuren en een mooie mineraliteit.

Prachtige cremant gemaakt van de Riesling druif. De wijn ondergaat de 2e vergisting op fles. De Riesling Crémant straalt frisheid en elegantie uit. Hij is fijn en fruitig met een frisse smaak die zorgt voor een evenwichtige afwisseling in de mond.

Het vlaggenschip van het huis. De Grosser Gewachs Riesling afkomstig van de steile wijngaard Ayler Kupp. Dit is een grote Riesling met een behoorlijk rijpingspotentieel. In de mond veel elegantie en rijkdom. Prachtige zuren en veel mineraliteit en afdronk

Levendige lichtgele kleur en een rijke geur met rijp fruit, grapefruit, ananas en sinaasappelschil. In de mond droge fruitsmaken zoals citrus met een zoutige hint. Frisse zuren en een lange afdronk.

Deze Chardonnay tekent zich door de felle goudgele kleur. In de neus komen de mooie aroma’s van toast, karamel en vanille naar voren, vergezeld door de geur van rijpe honingmeloen. De wijn heeft een romig mondgevoel, maar met voldoende fraicheur.

Prachtige fruitrijke Riesling afkomstig van de oevers van de Saar. Deze Riesling wordt volledig opgevoed op rvs, wat resulteert in een mooie frisdroge wijn met heerlijk citrusfruit. Een prachtige dorstlesser of begeleider van een frisse salade.

Zachte en licht vettige Grauburgunder. Veel tonen van steenfruit in combinatie met de zo herkenbare kruidigheid. Dit is een heerlijke wijn die zich uitstekend laat combineren met vette vis, verschillende pastagerechten en zelfs gevogelte.

Het vlaggenschip van het huis. De Grosser Gewachs Riesling afkomstig van de steile wijngaard Ayler Kupp. Dit is een grote Riesling met een behoorlijk rijpingspotentieel. In de mond veel elegantie en rijkdom. Prachtige zuren en veel mineraliteit en afdronk

Prachtige halfdroge Riesling afkomstig van de topwijngaard Ayler Kupp in de Moezel. Deze Auslese toont een wonderschone combinatie van frisse zuren en een zacht zoetje. Dit is een hele mooie combinatie bij verschillende pate's of terrines.

Prachtige en grote Pinot Noir van de hand van de talentvolle wijnmaker Nicolas Weber. De Vom Fels wijngaard is een prachtig terroir en geeft deze genereuze Pinot veel diepgang. Rijp rood fruit als kers en bosaardbei. Mooie aardsheid en goed houtgebruik.

Wat een wijn! Alte Reben Riesling afkomstig van de steile wijngaard Ayler Kupp. Dit is een grote Riesling met een behoorlijk rijpingspotentieel. In de mond veel elegantie en rijkdom. Prachtige zuren en veel mineraliteit en afdronk.

Hele mooie Sauvignon Blanc gemaakt in de traditionele Loire stijl. De Höhenflug Sauvignon Blanc heeft naast citrus ook tonen van groene appel en ananas. De wijn heeft een mooie zuivere mineraliteit en een indrukwekkende lengte in de afdronk.

Mooie, volle en complexe Grauburgunder van Margarethenhof uit de Moezel. De wijn toont veel rijp geel fruit en een lichte toon van vanille door de houtrijping. Voor liefhebbers van dikke witte wijnen een verrassend alternatief!

Deze Pinot Noir smaakt fluweelzacht met subtiele hints van verse kersen, rode bessen en rijpe pruimen. Zijn lichte tannines geven hem body en spanning. De afdronk is lang en wordt gekenmerkt door licht groene nuances.

Lichtgroene kleur met een lichtgele rand. De wijn heeft een discreet en fris boeket, fruitig met tonen van witte perzik, mirabel en hints van limoen en verse kiwi. Sappig en soepel in de mond met veel witte perzik, gele appel en steenfruit.

Merlot uit Duitsland? Jazeker! In de Pfalz heeft men zelfs een prima klimaat om Merlot aan te planten. Hensel maakt een prachtige wijn. Rijp rood fruit, rode en zwarte bes, maar ook aardse tonen van morieljes en cacao. Een rijke wijn met veel elegantie

De druif Elbling is met ruim 2000 jaar een van de oudste druivenrassen van Europa. In de Moezel staat deze interessante druif nog mondjesmaat aangeplant. Gekenmerkt door tonen van groene appel en citrus heeft de wijn ook veel mineraliteit.

Deze Riesling heeft een elegante neus met tonen van rijp steenfruit, citrus en delicate bloemige accenten, ondersteund door een verfrissende mineraliteit. In de mond is hij krachtig en gelaagd, met levendige zuren en een lange, precieze afdronk waarin zil

Een typerende Riesling met een verrassende droge ‘toets’. In de neus herken je heel licht de “petrol” geur, maar bovenal de frisse citrus geuren. In de combinatie van geur en smaak komt ook het minerale karakter naar voren.