Veneto

Een intens en prettige wijn met veel tonen van zwart fruit en bramen, gevolgd door de geur van balsamico en specerijen.

100% Turbiana afkomstig van 40 jaar oude stokken. Een deel van de wijn heeft 6 maanden houtrijping ondergaan. Aroma's van perzik, abrikoos, honing en specerijen. In de mond een fijne mineraliteit, intens, sappig en goed van structuur.

Een deel van de druiven die gebruikt wordt voor deze wijn is gedroogd, dit wordt de ‘appassimento’ methode genoemd. Stijl van een Valpolicella Ripasso: heerlijk vol, kruidig met smaken van kersen en pruimencompote. In magnum fles.

De absolute 'koning' van dit gebied, gemaakt van alleen de allerbeste druiven van exceptioneel goede oogsten. De Amarone is een klein juweel in het assortiment Zenato-wijnen. Gemaakt van de uitstekende Corvina, Rondinella, Oselta en Croatina druiven.

De Lugana uit de wijngaard 'Massoni ' behoort tot de mooiste witte wijnen van het gebied. Het is een zeer elegante en delicate wijn, die zich met name kenmerkt door indrukken van o.a. rijp citrusfruit, ananas en iets nootachtigs. Krachtig en zacht.

Deze Appassimento is een rijke, volle rode wijn gemaakt van deels ingedroogde druiven. Intense aroma’s van rijpe bessen, kersen en specerijen, met een vleugje chocolade. Zacht en rond, met een warme lange afdronk. Ideaal bij rood vlees, wild of oude kazen

Frisse, zachte pinot grigio. Fraai stro-geel van kleur met groene reflecties. In de neus komen aroma’s van brood en groene appel naar voren. In de mond een frisse smaak.

Lichte rosékleur met een fijne en aanhoudende mousse. In de neus frisse aroma's van rood fruit, citrus en bloemige tonen. De smaak is elegant en evenwichtig, met een subtiele fruitige zoetheid en een verfrissende afdronk.

Genereuze, verfijnde rosé spumante. In de neus witte perzik en abrikozen, gevolgd door meloen, lychee en grapefruit. Florale tonen in overvloed, zoals van rozenblaadjes en cyclaam. Verfijnde en subtiele smaak, crispy en goed in balans, mooie afdronk.

Een frisse, harmonieuze rosé wijn met aromatische frisheid en een rond karakter. Je ruikt rijpe grapefruit en ander vers fruit. Deze wijn heeft licht bloemige aroma's en is zacht kruidig. Een intense, maar frisse rosé.

Rijke geur van zwoel en ingedroogd fruit, wat specerijen, en cacao en de smaak is zwoel en rijk, bosvruchtenconfiture, milde zuren en zachte tannine. De wijn is heerlijk als borrelwijn, bij stoofpotjes, mild gekruide vleesgerechten en harde kazen.

Magistrale geur en smaaksensatie! De Amarone heeft een imponerende elegantie met in het centrum rijp fruit en een uitnodigend bouquet. Aromatische kruiden, krachtige, warme en rijke smaakinvloeden, van onder andere wilde kersen en chocolade, indrukwekkend

De wijn heeft een mooie roze rode kleur, op de neus en in de smaak rood fruit, zoals frambozen en lychee. Licht en lekker soepel, zuur met een sterke amandel nasmaak.

Voor Ripassa gebruikt men een deel van de most en een deel vers geoogste 'gewone' Valpolicella, dit laat men samen opnieuw vergisten waarna de wijn nog 18 tot 24 maanden op hout verder rijpt. Dit is een blend van 85% Corvina, 10% Rondinella en 5% Oseleta

Een verfijnde Raboso Rosé Brut met een heldere, lichtroze kleur en een sprankelende mousse. Deze spumante, gemaakt van de authentieke Raboso-druif, biedt aroma’s van rode bessen en citrusvruchten, en heeft een frisse, droge smaak met een elegante afdronk.

Een verfijnde Prosecco in een unieke fles met een heldere, strogele kleur en aanhoudende mousse. Aroma's van groene appel, peer en bloemen leiden tot een frisse, fruitige smaak met delicate zoetheid en levendige afdronk. Perfect als aperitief.

Heerlijke en zachte Pinot Grigio. De wijn toont in de neus florale tonen, naast fruittonen als citrus en abrikoos. In de mond heerlijk sap met veel intensiteit, maar tegelijk zacht door de geringe rijping op eikenhouten vaten van een deel van het fruit.

Merlot is een druivenras dat het opvallend goed doet in het noordoosten van Italië. Ook bij Terredirai maakt men een heerlijk glas. Boordevol met rood fruit en specerijen. De wijn is sappig en toegankelijk, maar met voldoende structuur.

Mooi strogeel, zuiver en met een lichtgroene reflectie. In het glas ruik je allereerst de fruitige aroma’s van appel, peer en perzik. In de mond is deze prosecco vooral fris en droog, met een mooi licht zoetje dat uitstekend in balans gebracht wordt door

De wijn heeft een granaatrode kleur. Het boeket heeft een wijnachtige geur, intens en aanhouden met warme hints van kers. Het palet is fluweelachtig en een tikje bitter, met prachtige tonen van kers en bittere amandelen.

iologische bubbel, verfrissend met een zachte mousse en een fijne open afdronk.

Een elegante Prosecco Rosé Spumante met een lichte zoetheid. Bleekroze kleur en fijne, aanhoudende mousse. Aroma's van rode bessen, aardbei en bloemen leiden tot een verfrissende, fruitige smaak, heerlijk genieten!

De Marino is een eerbetoon aan Marino Cecchetto. Oprichter van Ca Di Rajo. Het is een prachtige blend van Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 30%, Raboso 20% die 14 maanden op hout heeft gerijpt. Een wijn met veel structuur, zachte tannines en een lange finish