Veneto

Amicone is een volle, maar soepele rode wijn. Door de appasimento techniek heeft de wijn tonen van zwarte kersen, cassis en laurier, maar ook licht houtgebruik in de neus. het mondgevoel is fruitrijk, zacht en romig met een zwoele ondertoon.

De druiven voor deze Amarone komen van de wijngaard “I Comunali” in de Fumane vallei. Na de oogst worden de druiven 3 maanden gedroogd alvorens te persen. Intens, vol en rijk met de klassieke smaak van kersen.

Een deel van de druiven die gebruikt wordt voor deze wijn is gedroogd, dit wordt de ‘appassimento’ methode genoemd. Stijl van een Valpolicella Ripasso: heerlijk vol, kruidig met smaken van kersen en pruimencompote.

Mooie witte wijn van garganega en chardonnay, delicaat en met een mooie diepgang. Bloemig, geel fruit en een vleugje citrus, fris en mineralig. Perfecte wijn om te combineren met pasta, risotto, soep, fruit de mer, witvlees en gerijpte kazen.

De Zenato Pinot Grigio is een milde droge witte wijn. Krachtig en sappig, aromatisch en fruitig. Aroma's van citrusvruchten, meloen en perzik. Heerlijk zuiver, zacht en rijp.

Prachtige Lugana gemaakt van 100% Turbiana druiven afkomstig van de heuvels nabij Pozzolengo ten zuiden van het Gardameer. Handmatig geoogst en een rijping sur lie. De wijn is elegant met tonen van rijp wit fruit, citrus en een mooie mineraliteit.

Frisse en zachte Pinot Grigio uit Veneto. Veel florale tonen met roze en rood fruit. In de mond is de wijn sappig en zacht met wederom veel fruitexpressie. Een heerlijke doordrinker, maar ook zeker geschikt voor een licht visgerecht.

De neus is intens en aromatisch met hints van appel en perzikbloesem. Op het palet soepel, fluweelzacht met een harmonische en aromatische afdronk.

Lichte heerlijke rosé, vriendelijk, droog, in de smaak frambozen en aardbeien, lekker fris.

Frisse en zachte Pinot Grigio uit Veneto. Veel florale tonen met wit en geel fruit. In de mond is de wijn sappig en zacht met wederom veel fruitexpressie. Een heerlijke doordrinker, maar ook zeker geschikt voor een licht visgerecht.

Heerlijke en zachte Pinot Grigio. De wijn toont in de neus florale tonen, naast fruittonen als citrus en abrikoos. In de mond heerlijk sap met veel intensiteit, maar tegelijk zacht door de geringe rijping op eikenhouten vaten van een deel van het fruit.

Deze speciale Valpolicella Superiore van de broers Biscardo in Soave is intens en diep robijnrood. Na de persing wordt voor deze wijn het fermentatieproces opnieuw op gang gebracht, door de warme uitgeperste druivenschillen van de Amarone toe te voegen.

Heerlijk frisse spumante met klein lief zoetje. In de neus tonen van acacia, appel en limoen. De bubbel is zacht en aangenaam. Elke slok doet verlangen naar de volgende. Zeer goede prijs/kwaliteit. 100% Glera druiven.

Magistrale geur en smaaksensatie! De Amarone heeft een imponerende elegantie met in het centrum rijp fruit en een uitnodigend bouquet. Aromatische kruiden, krachtige, warme en rijke smaakinvloeden, van onder andere wilde kersen en chocolade, indrukwekkend

Een deel van de druiven die gebruikt wordt voor deze wijn is gedroogd, dit wordt de ‘appassimento’ methode genoemd. Stijl van een Valpolicella Ripasso: heerlijk vol, kruidig met smaken van kersen en pruimencompote.

100% Turbiana afkomstig van 40 jaar oude stokken. Een deel van de wijn heeft 6 maanden houtrijping ondergaan. Aroma's van perzik, abrikoos, honing en specerijen. In de mond een fijne mineraliteit, intens, sappig en goed van structuur.

Zachte, frisse spumante gemaakt van Garganega druiven afkomstig uit Veneto. Deze Millesimato afkomstig uit 2015 staat zeker zijn mannetje. Een heerlijk glas voor het geld!

Een intens en prettige wijn met veel tonen van zwart fruit en bramen, gevolgd door de geur van balsamico en specerijen.

Zachte, intense Sauvignon. Het handgeoogste fruit rijpt na de vergisting op lage temperatuur deels kort op eikenhout door. Het resultaat is een stijlSauvignon die harmonieus is met veel citrus en wit fruit. Mondvullende en lange afdronk.

De Lugana uit de wijngaard 'Massoni ' behoort tot de mooiste witte wijnen van het gebied. Het is een zeer elegante en delicate wijn, die zich met name kenmerkt door indrukken van o.a. rijp citrusfruit, ananas en iets nootachtigs. Krachtig en zacht.

Een frisse, harmonieuze rosé wijn met aromatische frisheid en een rond karakter. Je ruikt rijpe grapefruit en ander vers fruit. Deze wijn heeft licht bloemige aroma's en is zacht kruidig. Een intense, maar frisse rosé voor een mooie zomeravond.

Briljante rosé kleur. Het bouquet is fruitig met elegante wilde aardbeien en kersen. In de mond een smakelijke, soepele en harmonieuze wijn met een aangename afdronk. Lekker bij voorgerechten, vis, kaas, zacht smakende risotto of pasta en wit vlees.

Merlot is een druivenras dat het opvallend goed doet in het noordoosten van Italië. Ook bij Terredirai maakt men een heerlijk glas. Boordevol met rood fruit en specerijen. De wijn is sappig en toegankelijk, maar met voldoende structuur.

De geur doet denken aan gedroogde vruchten, als gevolg van het indrogen de druiven, specerijen en tabak. De smaak geeft heerlijke tonen van gedroogd fruit, is zeer vol, krachtig, intens en droog.