Veneto

Een intens en prettige wijn met veel tonen van zwart fruit en bramen, gevolgd door de geur van balsamico en specerijen.

Donkere robijnrode kleur met direct in de geur al rijpe kersen en een beetje vanille. De rijke smaak ondersteunt dit met zwoelheid, gedroogd fruit en iets specerijen.

Merlot is een druivenras dat het opvallend goed doet in het noordoosten van Italië. Ook bij Terredirai maakt men een heerlijk glas. Boordevol met rood fruit en specerijen. De wijn is sappig en toegankelijk, maar met voldoende structuur.

De Marino is een eerbetoon aan Marino Cecchetto. Oprichter van Ca Di Rajo. Het is een prachtige blend van Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 30%, Raboso 20% die 14 maanden op hout heeft gerijpt. Een wijn met veel structuur, zachte tannines en een lange finish

Een deel van de druiven die gebruikt wordt voor deze wijn is gedroogd, dit wordt de ‘appassimento’ methode genoemd. Stijl van een Valpolicella Ripasso: heerlijk vol, kruidig met smaken van kersen en pruimencompote.

Een verfijnde Prosecco in een unieke fles met een heldere, strogele kleur en aanhoudende mousse. Aroma's van groene appel, peer en bloemen leiden tot een frisse, fruitige smaak met delicate zoetheid en levendige afdronk. Perfect als aperitief.

Heerlijke en zachte Pinot Grigio. De wijn toont in de neus florale tonen, naast fruittonen als citrus en abrikoos. In de mond heerlijk sap met veel intensiteit, maar tegelijk zacht door de geringe rijping op eikenhouten vaten van een deel van het fruit.

Stoere en complexe wijn gemaakt van de lokale Raboso druif. 10% van het fruit wordt ingedroogd. De wijn rijpt minimaal 24 maanden op eikenhout. Het resultaat is een kruidige rode wijn met veel dik fruit, specerijen en structuur. Een echte maaltijdwijn!

Cresasso, een rode wijn gemaakt van pure Corvina Veronese druiven die op een plateau worden gelegd om voor twee maanden te drogen. Vervolgens volgt fermentatie gedurende 20 dagen en waarna de wijn voor 24 maanden oudert op Frans eiken vaten.

De wijn heeft een mooie roze rode kleur, op de neus en in de smaak rood fruit, zoals frambozen en lychee. Licht en lekker soepel, zuur met een sterke amandel nasmaak.

Gemaakt van 100% Raboso druiven aangeplant in het aloude Bellussera syteem. Ruim 30% van het fruit wordt ingedroogd voor de fermentatie. Dit zorgt voor veel intensiteit. De wijn rijpt deels maar liefst 36 maanden op eikenhout. Een topwijn met complexiteit