Een klassiek glas chardonnay gemaakt op het fruit, dus zonder enige vorm van houtrijping. Gul en spetterend, aangenaam exotisch en open, klein botertje, vanille, abrikoos en honing, rijpe en rijke stijl, fris maar wel stevig.
Verleidelijk en mooi krachtig wit, meloen, limoen, perzik, citrus van de chardonnay, een vleugje boenwas, bloemen, zacht en sappig, goede zuren, fijne frisheid.
Intense geur van exotisch fruit zoals mango en passievrucht, ook wat houttonen; gebrande hazelnoot en op de achtergrond iets groens. De smaak is zoals de geur doet verwachten. Een volle en romige aanzet barstensvol fruit.
Le Dix wordt voornamelijk gemaakt van een oud perceel Cabernet Sauvignon genaamd El Fraile, wat de monnik betekent. De wijnstokken zijn in hoge dichtheid aangeplant en produceren druiven van hoge kwaliteit met een opmerkelijke concentratie. Absolute top!
Heel intens en krachtig, rijk en rijp, confiture, zoete pruimen en vijgen, pure verleiding, toch niet te zwaar, fijne zuren, koffie, leer en tabak, zeer breed en smaakvol, prachtig glas, mooie rijpe tannines.
Cabernet sauvignon is voor Chili een van de meest succesvolle blauwe druiven. Op het fruit gemaakte, soepele wijn, zacht en rond, verleidelijk, met rijp bosfruit, pruimen, bramen, gelikt en open, met een goede stevigheid.
De topwijn van Sutil. Prachtig gerijpt en al 10 jaar oud! Dit is een complexe wijn met aangename aroma's van rood en zwart fruit, met tonen van zoete specerijen, zoals vanille, nootmuskaat. Zeer intens met een goede balans tussen kracht en elegantie.
Deze wijn bestaat uit Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Carmenere, Merlot en Petit Verdot. De fermentatie vindt plaats in Amerikaanse en Franse eikenhoutenvaten. De wijn rijpt daarna nog minimaal 1 jaar op fles alvorens het de markt op gaat.
Breed en intens, vanille, prachtig fruit, bramen, cassis, kersen en chocola, heerlijke verleiding, mooi rijp en sappig, werkelijk bijzonder dit, tikje heftig, geweldige tannines, een wijn met diepte en veel karakter, maar toch ook fluwelig zacht.
Overdag wordt het in Paredones nooit warmer dan een graad of 26, en dat is voor Chileense begrippen uitzonderlijk. Ideaal voor een druif als de sauvignon blanc, die zijn beste wijnen levert onder zeer koele omstandigheden.
De wijngaarden in Pardoens liggen op slechts 8 kilometer afstand van de oceaan. Ideaal voor pinot noir, die alleen onder zeer koele omstandigheden gedijt. Dit levert een wijn op met de complexiteit en subtiliteit die ongekend is voor Chileense Pinot noir.
Door een account aan te maken in deze winkel kunt u het betalingsproces sneller doorlopen, meerdere adressen opslaan, bestellingen bekijken en volgen en meer.